入社当時20代後半
鮮魚部門チーフ
正社員
インタビュー
前職の業務内容と入社の決め手
■前職の業務内容■
築地市場の仲卸の会社で、主に飲食店やスーパーマーケットに干物やしらす干しを卸していました。
毎朝注文書を確認して荷物を仕分け、足りない商品を市場で取引したり、その他にも市場で得た情報やお買い得品の売込みもしていました。
■入社の決め手■
築地市場が豊洲市場に移転する際、同業他社の廃業が立て続けに起きたことで、将来に不安を抱き、転職を考え始めました。
そんな時、前職時代に取引のあった小売業の方の仕事ぶりを見て、スーパーマーケットの仕事に興味が芽生えたことがきっかけで、入社を決めました。
前職では魚を捌く経験がありませんでしたが、実務は入社後に研修を通じて身につけられると聞き、不安もありませんでした。
築地市場の仲卸の会社で、主に飲食店やスーパーマーケットに干物やしらす干しを卸していました。
毎朝注文書を確認して荷物を仕分け、足りない商品を市場で取引したり、その他にも市場で得た情報やお買い得品の売込みもしていました。
■入社の決め手■
築地市場が豊洲市場に移転する際、同業他社の廃業が立て続けに起きたことで、将来に不安を抱き、転職を考え始めました。
そんな時、前職時代に取引のあった小売業の方の仕事ぶりを見て、スーパーマーケットの仕事に興味が芽生えたことがきっかけで、入社を決めました。
前職では魚を捌く経験がありませんでしたが、実務は入社後に研修を通じて身につけられると聞き、不安もありませんでした。
現在の担当業務
現在は新店の鮮魚部門運営責任者として、「商品販売」「商品化作業」「仕入れ」「販売計画」「人材育成」「スケジュール管理」などをメインに行っています。
毎日、売場に新鮮な魚介類を並べ、どの魚を手前に置いて目立たせるか、お客様に「魚を買おう!」と思っていただけるか?という工夫を考え、部門のメンバーに作業指示を出し、活気のある売場をつくり上げていくことが大きなやりがいです!
毎日、売場に新鮮な魚介類を並べ、どの魚を手前に置いて目立たせるか、お客様に「魚を買おう!」と思っていただけるか?という工夫を考え、部門のメンバーに作業指示を出し、活気のある売場をつくり上げていくことが大きなやりがいです!
入社前後のギャップ
入社前は、とにかく魚を切って陳列することが仕事だと思っていましたが、実際には、そのような作業は一部で、様々な点に目を配り、先の展開を予想してチームを巻き込みながら運営をしていかないと、部門として成り立たないということを入社後に痛感しました。
特に、サミットの部門運営の仕組みを覚えることに、慣れるまでは苦労しました。
オペレーションの標準化による安定した店舗運営のため、社内の決め事や各種マニュアルがあり、その徹底ぶりに驚きました。それらを覚えることが大変でしたが、同時にきちんとした会社だと感じました。
特に、サミットの部門運営の仕組みを覚えることに、慣れるまでは苦労しました。
オペレーションの標準化による安定した店舗運営のため、社内の決め事や各種マニュアルがあり、その徹底ぶりに驚きました。それらを覚えることが大変でしたが、同時にきちんとした会社だと感じました。
ズバリ!サミットの魅力は?
社内制度がしっかりしていると思います。月間休日10日(完全消化)なので、家族との時間も大事にできています。
不要な残業削減に取り組みながらも、メリハリをつけて「今日は多少残業してでもやりきる!」という日もあり、中途半端にやり残した状態で仕事を終えることもなく、日々忙しい中でも充実感と満足感があります。
また、社内研修制度もたくさんあり、自己啓発に有効に時間を使うこともできます!
不要な残業削減に取り組みながらも、メリハリをつけて「今日は多少残業してでもやりきる!」という日もあり、中途半端にやり残した状態で仕事を終えることもなく、日々忙しい中でも充実感と満足感があります。
また、社内研修制度もたくさんあり、自己啓発に有効に時間を使うこともできます!
今後の目標と求職者の皆さんへのメッセージ
■今後の目標■
今後は店舗運営責任者(店長)になることが目標です!
部下や後輩たちが、一緒に仕事をする中でお客様に喜んでいただく経験によって成長を実感し、心から「仕事が楽しい」と思ってくれること。これが私の一番の喜びです。そのために、私のもつ知識を惜しみなく提供し、問題意識に共感しながら、本人なりの答えを引き出すことを心掛けています。
将来管理職になり、部下の人数が今の10倍以上に増えたとしても、この姿勢は貫いていきたいと思います。
■求職者の皆さんへのメッセージ■
転職には人それぞれの理由があると思いますが、その中でも「仕事って楽しい!」と感じる部分がないと続かないですよね。
楽しいと感じるためには、自分の努力が大切なのはもちろんですが、今の私は「一人だけで頑張っている」感がなく、むしろ多くの社員の協力の上に成り立っていると感じています。
まずは目の前のすべきことに向き合い、前向きにコツコツと努力を積み重ねることで、仲間が応援してくれたり、一緒に頑張るようになっていきます。
そうするうちに、いつの間にか仕事が楽しくなっていて、気づけば生き甲斐にまでなったりすることもあると思います。そんな環境がサミットにはありますよ!
今後は店舗運営責任者(店長)になることが目標です!
部下や後輩たちが、一緒に仕事をする中でお客様に喜んでいただく経験によって成長を実感し、心から「仕事が楽しい」と思ってくれること。これが私の一番の喜びです。そのために、私のもつ知識を惜しみなく提供し、問題意識に共感しながら、本人なりの答えを引き出すことを心掛けています。
将来管理職になり、部下の人数が今の10倍以上に増えたとしても、この姿勢は貫いていきたいと思います。
■求職者の皆さんへのメッセージ■
転職には人それぞれの理由があると思いますが、その中でも「仕事って楽しい!」と感じる部分がないと続かないですよね。
楽しいと感じるためには、自分の努力が大切なのはもちろんですが、今の私は「一人だけで頑張っている」感がなく、むしろ多くの社員の協力の上に成り立っていると感じています。
まずは目の前のすべきことに向き合い、前向きにコツコツと努力を積み重ねることで、仲間が応援してくれたり、一緒に頑張るようになっていきます。
そうするうちに、いつの間にか仕事が楽しくなっていて、気づけば生き甲斐にまでなったりすることもあると思います。そんな環境がサミットにはありますよ!


